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O Espumante Casa Perini Aquarela é um Moscatel rosé, levemente adocicado, com uma bela cor rosa pálida e borbulhas finas que formam coroa de espuma, destacando-se por aromas cítricos (laranja) e florais (jasmim), além de um equilíbrio entre açúcar e acidez, sendo ideal para sobremesas e momentos especiais, elaborado com uvas Moscato Branco, Giallo e de Hamburgo.
Características Principais:
Tipo: Espumante Moscatel, com tonalidade levemente rosada.
Uvas: Combinação de Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo (que confere a cor rosada).
Aromas: Notas cítricas de casca de laranja, florais (jasmim) e toques frutados.
Paladar: Bom equilíbrio entre doçura e acidez, com sabor frutado e final perfumado, sendo leve e refrescante.
Visual: Cor rosa clara e brilhante, com perlage (borbulhas) fina e uma coroa de espuma elegante na taça.
Teor Alcoólico: 7,5% vol..
Harmonização: Sobremesas leves e momentos de celebração, servido bem gelado.
Produção:
Feito com seleção manual das uvas e prensagem direta, com a tomada de espuma em autoclaves, um método que preserva o frescor e as características frutadas e florais do Moscatel.
